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柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品。当地人常常这么形容螺蛳粉：柳州的城市空气里常常弥漫着螺蛳和酸笋的独特味道，这味道鲜辣酸爽，霸气十足。无论你站在柳州哪个街头巷尾，深吸一口气，就会闻到这股奇异而由让人欲罢不能的味道。如今这道美食来到济南，位于泉城路芙蓉街的我爱螺柳州螺蛳粉就是其中一家。