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详情描述

培训对象:

1、酒店业投资人士

2、酒店业在职中高层管理人士

培训特点:

1、多位实战型讲师亲临面授。老师们均有知名酒店二三十年高管经验:亚洲大酒店、首都大酒店、昆仑饭店、喜来登、稻香湖景、长城饭店、天鹅湖大酒店,等等。并且有多年培训及咨询顾问经验,为学员面临的实际工作难题提供有效解决方案。

2、20人以下小班授课。课堂互动性强,可根据学员经验、岗位、酒店类型和工作中遇到的问题,针对性授课,给出实际解决方案。

3、培训后续服务丰厚。报名后一年内可以免费复训;日后工作后遇到新的问题,可随时向老师请教咨询。

4、免费试听半天。在确知授课质量,以及培训内容符合自己真正需求后,再缴费。

5、免费提供老师授课课件,便于日后复习和查找问题。另外,提供一整套酒店管理资料,供日后经营管理及培训员工时查找资料。

6、认证。培训后,可根据自己需要,申请酒店业证书《国际注册酒店高级职业经理人》的认证。全国通用,电子注册。

培训主题及部分关键词:

一、新常态下酒店业发展趋势与投资趋势:投资市场定位、投资预算(装修、采购、人力)、投资风险评估,等等

二、新形势下餐饮创新经营管理模式解析:创新经营、后厨管理与成本控制新方法、数字管理技能及安全管理、互联网时代餐饮市场营销与应用策划、宴会设计、菜单设计、高品质服务,等等。

三、现代酒店房务管理与运营实战:前厅管理、预订接待管理、经营数据分析与价格制定、差异化经营、客房产品管理、客房成本控制,等等。

四、酒店人力资源管理致胜攻略:人事激励、团队建设、如何留住优秀员工,等等。

五、现代酒店营销及策划:酒店新技术应用、营销活动策划、大数据与互联网营销,等等。

六、现代酒店收益管理:收益评估、收益管理策略与措施,等等。

七、酒店非财务人员的财务管理:衡量酒店利润质量、掌握酒店现金流、财务监督、利润管控,等等。

八、绿色酒店与智慧酒店的创建:节能减排、新技术应用,等等。

九、酒店高效领导力与执行力打造:运用SMART目标的设定有效授权并激励实施绩效管理、员工执行力不佳的原因分析及应对方法,等等。

十、酒店服务质量体系建设:质量管理办法、评价及保证体系,等等。

十一、酒店经理人职业化形象塑造:酒店礼仪、商务礼仪、仪容仪表、接待沟通礼仪,等等。

十二、酒店品牌建设与管理:品牌建设推广、核心竞争力打造、处理品牌危机,等等。

十三、酒店管理沙盘模拟:实操性培训、案例式教学。结合学员酒店,引导制作经营管理方案。

教务信息:

培训时间:21天(另参观考察酒店2天,管理沙盘演练1天,共24天。)

培训费用:8680元人

认证费用:1500元人(自选,考试合格后,由ACI颁发《酒店高级职业经理人》资格证书,电子注册,全国通用。)

开课时间:每月12日开课(请于开课前7天报名。每月一期班,循环授课。)

师资力量:

王老师:女,1985年毕业于北京旅游学院饭店管理专业。曾历任于昆仑饭店宴会厅经理、销售经理,亚洲大酒店销售部经理兼饭店服务质量委员会副主任,首都大酒店销售部副总监(新加坡君华集团),北京稻香湖景酒店常务副总经理,30余年行业经验,专注于:新媒体在酒店业应用、酒店营销策划、餐饮发展方向、酒店管理和增值服务, 星级评定标准培训、酒店诊断和前期项目开发方案。

马老师:男,1985年毕业于北京旅游学院饭店管理专业。曾历任于昆仑饭店厨师长、驻店经理,亚洲大酒店保安部经理兼饭店服务质量委员会副主任,锦江文冠餐饮部总监,瑞士洛桑旅游学院总经理培训班毕业,北京市西餐协会成员,高级技师,北京市评委,星级酒店复查员,30余年行业经验,专注于:酒店餐饮管理、酒店质量管理和督查, 星级评定标准培训。

马老师:女,曾就职于昆仑饭店前厅经理、锦江集团驻店店总,现任北京某国企五星大酒店总经理,近30年酒店行业经验。主讲课程:《酒店前厅管理创新思维》、《客房管理》、《酒店商务礼仪》。

乔老师:男,毕业于首都经济贸易大学会计专业及中央财经大学会计系。曾历任于北京海逸酒店财务总账主管、北京亚洲大酒店财务主管、北京龙熙温泉度假酒店财务经理、北京凯迪克格兰云天大酒店财务负责人、渔阳饭店财务经理、稻香湖景财务总监,等等。主讲课程:《现代酒店财务实战攻略》、《酒店非财务人员的财务管理》,等等。

魏老师:女,1985年毕业于北京旅游学院饭店管理专业;曾任昆仑饭店人力资源部总监,兼任中国饭店协会专家委员会副主任、中国旅游饭店协会省级星评员,30余年行业背景,专注于:人力资源管理、新劳动法在酒店中的应用、绩效管理、人力资源战略与规划、 星级评定标准培训,等等。

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