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详情描述
畅意牛排价格厂家张,同号
目前畅意牛排有七个不同口味:
菲力牛排
FILLET(菲力牛排),是牛脊上.嫩的肉,几乎不含肥膘,也是牛身上运动的少的一块肉,因此肉质细嫩,很受爱吃瘦肉朋友的青睐。煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
黑椒牛排肉质和菲力一样,属于牛里脊肉,但是在制作过程中添加了黑胡椒,口感更浓郁,微辣。
西冷牛排取自于牛外脊一带.柔嫩的牛肉, 肉质鲜嫩,含一定肥油,在肉的外延带一圈呈白色的油花嫩筋
总体口感韧度强、有嚼头,适合年轻人和牙口好的人吃。食用中,切肉时连筋带肉一起切,另外不要煎得过熟。
沙朗牛排
沙朗和西冷两种牛排都有一定肥油,西冷牛排是牛外脊,肉边上会有筋,更有嚼头。沙朗牛排取肉质嫩的背脊,吃起来较软,口感香,有筋也是嫩筋不难嚼。
T骨牛排(T-BONE),呈T字型,是牛背上的脊骨肉。两侧一边是菲力一边是西冷,既可以尝到菲力的鲜嫩又可以感受到西冷的芳香,一举两得。
儿童牛排
将牛肉打成肉浆后,添加了青豆和玉米,荤素搭配,营养丰富,特别好嚼好消化易吸收,1岁以上的小宝宝都可食用。
超值牛排
配方,细嫩可口,味道浓郁,适合口味较重的人士。